LE JARDIN DE CURE
De l'exotisme aux portes de la Bretagne...
Dans sa définition, le jardin de curé est, à l'origine, un jardin clos près de l'église ou du presbytère, il a une vocation avant tout dit "utilitaire". Ce jardin qui pouvait être celui d'un curé, d'un évêque, d'une congrégation religieuse avait pour but de pourvoir à la subsistance de quelques personnes en fournissant des légumes et des fruits. C'est donc à la base un jardin potager, mais aussi des fleurs, pour fleurir l'autel, et dit-on une vigne pour le vin de messe, ainsi que quelques plantes médicinales.
Ce jardin de 500m² environ, regroupe un grand nombre de légumes anciens tels que les tomates du voyageur, les topinambours, des poireaux perpétuels et autres variétés toutes aussi curieuses qu'appétissantes. Plusieurs petits carrés de terre sont consacrés aux plantes aromatiques (basilic, thym, romarin, etc).
Le plan du jardin en carré, plus ou moins rigoureux, est adouci par le mélange de quelques plantes vivaces et annuelles. Ce côté géométrique donne un coté pratique et permet de travailler la terre sans pour cela piétiner les platebandes. Vous n'y trouverez pas de pelouses.
Vous pourrez y découvrir également quelques petits fruitiers, groseillier, cassis, framboisier, mûrier, cerisier, poirier, etc.
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